Yogurtelle faites maison; En cuisine

Le dimanche matin avec chĂ©ri nous adorons regarder l’Ă©mission de tĂ©lĂ©vision « Fatto in casa per voi » de Benedetta. Elle y prĂ©sente toujours des recettes simples et dĂ©licieuses et aujourd’hui je vous en prĂ©sente une qui ici a eu un grand succĂšs: « delle yogurtelle« .

° ° ° ° ° °

Préchauffez votre four à 180°C

° 125 grammes de yaourt blanc

° 230 grammes de farine 00

° 70 grammes de sucre

° 45 grammes d’huile de tournesol

° 1 sachet de sucre vanillé

° 1/2 sachet de levure (ou 8 grammes environ)

° Décorations: au choix, ici sucre glace

° ° ° ° °

Dans un saladier versez le yaourt, le sucre, l’huile, le sucre vanillĂ© et la levure. Commencez Ă  mĂ©langer (Ă  l’aide d’une fourchette) puis petit Ă  petit ajoutez la farine toujours en mĂ©langeant. Lorsque vous avez fini d’ajouter la farine pĂ©trissez votre pĂąte Ă  la main afin qu’elle soit homogĂšne et bien lisse.

° ° ° ° °

Sur votre plan de travail versez un peu de farine puis commencez Ă  Ă©taler votre pĂąte de façon rectangulaire (1 centimĂštre d’Ă©paisseur environ). A l’aide d’un couteau coupez des lamelles de pĂąte d’environ 1,5 centimĂštres de large. Avec chacune des lamelles formez alors un boudin puis enroulez les en escargot.

° ° ° ° °

Sur une plaque de four, que vous aurez au prĂ©alable recouverte de papier cuisson, dĂ©posez vos escargots (ou yogurtelle pour ĂȘtre plus corrects hahaha). Enfournez environ 20 minutes Ă  170°C dans un four ventilĂ© ou environ 20 minutes Ă  180°C dans four statique.

° ° ° ° °

Soupoudrez alors de sucre glace. Il est possible de les décorer avec de la pùte à tartiner.

Bon appĂ©tit 🙂!

Des bisous,

Amandine

28 commentaires

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icÎne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte WordPress.com. DĂ©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Twitter. DĂ©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez Ă  l’aide de votre compte Facebook. DĂ©connexion /  Changer )

Connexion Ă  %s